Как просто приготовить ленивые голубцы в духовке

Вкусные ленивые голубцы, а главное без заморочек

Здравствуйте дорогие друзья!

Вчера наводила порядок в погребе и принесла домой маленькие кочаны капусты.
Из одного сварила борщ, а со второго вилка решила сделать совсем ленивые голубцы, которые готовить проще некуда.

Этот рецепт придумала на даче, там не было мясорубки, а был готовый фарш да тёрка для овощей.

Что входит в состав ленивых голубцов:

  • фарш, который выбираем по вкусу, у меня свинина с говядиной 600 гр.
  • капуста белокочанная 300 гр.
  • лук 1 большая или 2 средние головки
  • рис сварила до полу-готовности сколько не взвешивала, взяла в руку сколько влезло
  • яйцо
  • соль
  • перец молотый
Как просто приготовить ленивые голубцы в духовке
продукты для ленивых голубцов

Ну, а теперь объясню причем тут тёрка, просто на ней натираю капусту с луком, один раз сделала так на даче и моей семье понравилось. Мой сын с детства не любил голубцы из-за капусты, а теперь ест за милую душу.

Как просто приготовить ленивые голубцы в духовке
подготовка ленивых голубцов в духовке

Ну, что начнем делать наши самые ленивые голубцы?
Рис варится до полу-готовности, а тем временем натираем на терке лук, затем капусту.
Соединяем натертое с фаршем, добавляем яйцо, в это время уже готов рис, его можно промыть холодной водой и тоже добавить в фарш. Посолили, поперчили, кто любит, может добавить чесночок и замешиваем наш фарш.

Как просто приготовить ленивые голубцы в духовке
Заливка для ленивых голубцов в духовке

Берем форму, можно сковороду без ручки, небольшой противень, силиконовую или из фольги форму.
Ложкой набираю фарш, формую котлеткой, укладывать можно плотно и заливаем заливкой.

Заливка для ленивых голубцов

Заливки делаю разные под настроение и по наличию продуктов.
В этот раз заливка из сметаны с томатным соком, на мое количество голубцов ушло пол-литра томатного сока и 5 столовых ложек сметаны.

В разогретую духовку до 200 градусов ставим наши голубцы на 40-50 минут, тут точное время сказать трудно все плиты разные. У меня плита газовая, а духовка электрическая, не дружу я почему-то с газовой духовкой.

Как просто приготовить ленивые голубцы в духовке
ленивые голубцы в духовке с заливкой томатным соком и сметаной

Ну вот и все, ленивые голубцы впитали в себя заливку сделались сочными, мягкими можно и приступать к еде.

На этом я сегодня не остановилась — у меня на очереди ещё стояла любимая тыква. О приготовлении сока и пюре из тыквы можно посмотреть в моей статье «Что можно приготовить из тыквы «

Как просто приготовить ленивые голубцы в духовке
тыквенный сок и пюре

Буду рада, если поделитесь своими рецептами.

До новых встреч!

Поделиться ссылкой:

Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
С дачей по жизни
Комментарии: 1
  1. Татьяна Тысячная

    Галина, спасибо! Отдичная идея с ленивыми голубцами!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Понятно